Itt az igazi nyár, tombol a strandszezon, de sokan ki sem mernek merészkedni a strandra, természetesen alakjuk miatt. Ekkor őrült fogyókúrába kezdenek, aminek a vége mindig a hízás. Néha több, mint a leadott kilók.
Úgy hiszem, hogy a túlsúlyos emberek pluszkilóinak oka legtöbbször lelki. Ha ezt a bajforrást megszüntetik, akkor általában át tudnak térni a normál étrendre. Vannak fizikai-szervi okok is, ezek legtöbbször a pajzsmirigy alülműködése, a máj helytelen működése, vagy éppen a gyomorban található rossz baktériumok - igen, mint ismeretes, ilyen a Candida is. Ezekkel legtöbbször csak az orvos tud mit kezdeni, de vitaminokkal és helyes étkezéssel tehetünk egészségünkért. A mozgás és a bő folyadékbevitel sem elhanyagolható.
Hogy őszinte legyek, az utóbbi időben a párommal közös ház rendbehozásán fáradoztunk, ezért is nem jutott időm írni. Főzni mégkevésbé, mozogni pedig csak annyit, amennyit a munka engedett. Valóban, én is vétkeztem, emberből vagyok, a Mc Donald's-os fagyi hatására pedig pár kg felszaladt rám. A ház hamarosan kész, én pedig kész vagyok újra turbó üzemmódra kapcsolni. Ez nem őrült diétát jelent. Úgy gondolom, hogy a fontosabb a mozgás, az étkezés a második. Valaha versenyszerűen sportoltam, és az edzések után ettem a nagy karéj kenyereket, de semmi sem látszott rajtam. Ez nem azt jelenti viszont, hogy a sok mozgás elég. Nem. A testünket belülről táplálnunk kell, és nem szemét kajákat fogyasztani. Sokan hivatkoznak arra, hogy itt a válság, és nincs pénzük erre-arra. Hát, szerintem egy diétás étel nem feltétlenül drága. Korábban már leírtam, hogyan helyettesíthető. Arra sem érdemes hivatkozni, hogy a zöldség-gyümölcs megfizethetetlen. Nekem most nagy sláger a nektarin, ma 3 darabot vettem a Sparból, potom 135 Ft-ért. És ebből isteni gyümölcssaláta készülhet. Hamarosan mutatom, hogy hogyan. Ezt candidásoknak nem ajánlom, de ha valaki diétázik, és megőrjíti az édesség utáni vágy, csak bátran készítse el. Aki pedig candida diétázik, az se aggódjon, hiszen számára is nyújtok egy lehetséges alternatívát, természetesen salátára, csak nem édesre, hanem sósra.
Joghurtos gyümölcssaláta
Hozzávalók:
3 nektarin vagy őszibarack
2 zöldalma
1 nagy pohár zsírszegény, cukormentes natúr joghurt
folyékony édesítő ízlés szerint
Elkészítés: A gyümölcsöket mosd meg, ha őszibarackkal dolgozol, hámozd is meg, majd vágd darabokra. Tedd őket egy nagy tálba, locsold meg folyékony édesítővel, majd öntsd nyakon joghurttal. Keverd össze, és már azonnal fogyaszthatod is. A délelőtti órákban egy kevés cukormentes műzlivel is nyakon öntheted a hatás kedvéért.
Görög saláta
Hozzávalók:
40 dkg feta sajt
40 dkg paradicsom
40 dkg uborka
10 dkg paprika (lehet csípős is, ha kedveled az ilyen ízvilágot)
10 dkg lilahagyma
10 dkg olívabogyó
morzsolt oregánó
olívaolaj
Elkészítés: Az uborkát, a paprikát, a paradicsomot megmossuk, és a fetával együtt felkockázzuk. A lilahagymát felszeleteljük és a többi zöldséggel, az olívabogyóval és a fetával összekeverjük. Csipet sóval és morzsolt oregánóval megszórjuk, majd óvatosan átforgatjuk a keveréket.
Akár az elsőt, akár a másodikat, akár mindkettőt választjátok, jó étvágyat kívánok Nektek!
